ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΟ VACUUM ORVED IDEA 41

Η σειρά IDEA αποτελεί μία ολοκληρωμένη πρόταση επαγγελματικών συσκευαστικών κενού, σχεδιασμένη για απαιτητική χρήση σε χώρους εστίασης, παραγωγής τροφίμων, delicatessen, εργαστήρια και επαγγελματικές κουζίνες. Τα μοντέλα της σειράς συνδυάζουν μοντέρνο σχεδιασμό, compact κατασκευή και υψηλή λειτουργικότητα, προσφέροντας αξιόπιστη συσκευασία κενού για συντήρηση, μαγείρεμα sous vide και εφαρμογές cook & chill.
Οι συσκευές είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα AISI304, με ανοξείδωτο θάλαμο κενού, χωρίς γωνίες και εσοχές, ώστε να εξασφαλίζεται υψηλό επίπεδο υγιεινής και πρακτικότητα στην καθημερινή χρήση. Ο αισθητήρας απόλυτου κενού υψηλής ακρίβειας επιτρέπει σταθερό έλεγχο της διαδικασίας επιτυγχάνοντας μέγιστη απόδοση κενού που φτάνει το 99,8%.
Η σειρά IDEA διαθέτει μοντέλα με μπάρες συγκόλλησης 310 mm & 410mm, αντλίες κενού Busch υψηλής απόδοσης, αδιάβροχο πίνακα χειρισμού και προγράμματα που διευκολύνουν τη συσκευασία προϊόντων σε σακούλες, δοχεία κενού και ανάγλυφες σακούλες μέσω εξωτερικής αναρρόφησης. Ανάλογα με το μοντέλο, η σειρά μπορεί να προσφέρει προηγμένες λειτουργίες όπως έγχυση αδρανούς αερίου (Modified Atmosphere Packaging) ,προγράμματα Chef, κύκλους sous vide, απαέρωση Degas και οθόνη αφής TFT.